Thomas Andersen
04 juni 2024
Pizza: Fra italiensk gadekøkken til global favorit
Pizza er ikke blot en ret, den er et globalt fænomen, en kulturel institution og et universelt sprog for komfort og samvær. Fra de livlige gader i Napoli, hvor den moderne pizza angiveligt fandt sin oprindelse, til de fjerneste hjørner af jorden, er ...
08 januar 2024
Bryllupskage i Roskilde: Søde mindeværdige øjeblikke
Et bryllup er et af livets mest mindeværdige øjeblikke, hvor to mennesker fejrer deres kærlighed og forpligtelse over for hinanden. I centrum for festlighederne finder man ofte et vidunder af konditorkunsten: bryllupskagen. Den rige tradition for at ...