Køb kaninkød: sådan får du mest ud af den milde delikatesse
Når du køber kaninkød handler ikke kun om at finde en anden type kød til aftensmaden. Det handler også om at vælge en råvare, der både er rig på protein, relativt klimavenlig og alsidig i køkkenet. Mange oplever, at kanin giver nye muligheder i gryderetter, ovnretter og langsomme simre...
